科普大本营

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  用木糖醇等“甜味剂”代替糖，真的好吗？ 一直被视为“生命之源”的糖，最近几年却频繁受到质疑。WHO（世界卫生组织）新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》，建议在整个生命历程中减少游离糖摄入量。
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  显微镜下令人炫目的DNA晶体：变化似万花筒 林登·格莱德希尔（Linden Gledhill）是一位生物化学家，同时也是一位摄影师，他大部分的业余时间都在观察显微镜下的世界。
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  最新实验宣告爱因斯坦隐变量理论出局？ 他们实现了第一例可以同时解决探测漏洞和通信漏洞的贝尔实验。该研究组使用了一种巧妙的技术，称为“纠缠交换”（entanglement swapping），可以将光子与物质粒子的好处结合在一起。最终测量结果表明两个电子之间的相干性超过了贝尔极限，再一次支持了标准量子力学的观点，否定了爱因斯坦的隐变量理论。
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  宇宙的命运如何？热死亡还有大撕裂？ 科学家认为恒星的形成最终可能停止，宇宙会被黑洞所接管，直到所有的物质被黑洞蒸发，于是大撕裂的宇宙将发生。
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  幽默感从何而来？ 幽默来自大脑哪一部分呢？为了弄清楚这一点，研究团队扫描了专业喜剧演员的大脑以确定讲笑话时涉及到的大脑活动。
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  神犬小七那么懂事？ 最近，《神犬小七》热播，作为主角的小七那是条非常通人性的家庭伴侣犬。不得不说，能在镜头前配合导演的意图，还能刻画这样一个栩栩如生的宠物形象，演员小七，可能比电视剧里的小七角色还要懂事一点。可，小七为什么会这样懂事呢？
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  癌症真的会传染？ 近半年来，不断有人传言“国外知名期刊有数据显示癌症可能传染”，引发了网上一波波的讨论热潮。事实上，癌症不能传染，而所谓的“国外知名期刊数据显示”也有故意夸大、歪曲理解国外已发表实验结果之嫌。
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  心理暗示让病好更快 心理作用会对治疗产生意想不到的影响，这已经是一个不争的事实。最典型的例子是安慰剂效应。
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  你的密码安全吗？小心那些隐藏的陷阱 人们通常认为，把密码设得越复杂，别人就越难猜到，但这样一来无疑增加了记忆的难度。而对于那些企图窥探你秘密的人来说，他们也只是想不到，而非“猜不到”。现如今，还有几个人破译密码是靠大脑“猜”的呢？
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  科学家改变酵母基因酿造鸦片：不再需要罂粟 美国斯坦福大学生物工程专家最新研究发现，利用改变基因的酵母可以复制整个鸦片生产过程，用少量酵母和糖制造出鸦片这种商业药品，而且完全不需要罂粟。
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  大蒜头真的可以检测地沟油吗？ 从实践层面上来看，在炒菜的十几分钟的时间内，黄曲霉素并不能让大蒜头变色。相反，引起大蒜头变色的原因很多，油的高温能让大蒜头表面局部炭化变色，所以这反而会让人误以为是黄曲霉素让大蒜头变色了。
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  科学家发现新型凸五边形:互不重叠可无缝拼... 三位科学家创下一个数学史上的里程碑：发现一种不规则五边形，可以在相互不重叠的情况下实现完美无缝拼接。研究人员在“砌平面”时发现这一新型不规则五边形，这是科学家迄今为止发现的第15种可以实现完美对接的不规则五边形，距离上一发现已有30年。