近日，成都市企业检测技术协会同四川大学开设的《食品标准与质量控制》课程历时一个多月顺利落幕。

　　四川大学轻纺与食品学院部分学生参加了此次培训，学会秘书长项八一做主讲。培训中，学生们了解了标准的基础知识，学会了如何正确编写有关食品标准，营养标准的内容等；掌握了建立HACCP食品安全管理体系的方法；懂得了应用GB14881《食品生产通用卫生规则》标准的相关要求。此次课程受到了参会学生和老师们的热烈欢迎和一致好评，也为下一步协会与高校进一步深度合作打下坚实的基础。