随着零食制作工艺的越来越先进，越来越完善，市场上所出现的零食的质量也是越来越高，吃零食，不仅不会对人们的健康带来危害，而且还会让人们拥有一个更加健康的身体，那么，面对面对市场上所存在的众多零食，人们应该如何挑选呢？什么样的零食越吃越健康？

　　1、花生

　　花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　2、核桃

　　核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，对人体有益，可强健大脑。

　　3、红枣

　　红枣是非常天然的铁质来源，富含膳食纤维，大量抗氧化成分，对预防大肠癌尤其有利，还可以保护身体不受自由基伤害。另外，枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。

　　4、葵花子

　　葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　5、无花果

　　无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　6、杏仁

　　营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。每天吃20～25颗甜杏仁可以显着降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。

　　7、全麦饼干

　　全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。如果包装上营养标示前三项是全面面粉，那就是全麦饼干。

　　喜欢吃零食的朋友，可以购买上述提高的零食，让自己越吃越健康。