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为什么秋天落叶时,树叶有红、黄之别?

来源:科技有意思   日期:2016-11-01

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  一到秋天叶子就基本枯萎了,为什么枫叶会变红,而像杨树、银杏树,叶子就变黄了?


  降解和合成都会引起叶子变色:


  1.叶绿素降解了,露出了叶黄素和胡萝卜素,这是叶子变黄的主要原因。


  2.合成花青素。霜叶红于二月花,这不是一个简单的比喻哦。有些霜叶里面的成分真的跟花朵里面一样的,那就是花青素。花青素实际上是一种起保护作用的色素,因为在低温下,过多的阳光会对叶绿体有伤害,所以植物需要合成一些花青素来抵挡一部分光照,这就是红叶的原因。

 

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  平时我们看到的叶子是绿色的,原因是里头有很多的叶绿素在进行光合作用。冬天了,植物停止了光合作用,打算用一个夏天积累的能量过冬,植物里的叶绿素也就被降解掉了,露出了植物里其他色素的颜色。于是我们就看到了黄色或者橙色。


  而在枫叶中会发生一种化学反应。叶子中的葡萄糖会形成一些红色的物质。这就是红色的由来。