2020年1月9日下午14时，建设中路社区在社区多功能会议室开展医学营养知识讲座。社区部分工作人员、社区居民共计30人参加。社区邀请到四川省环境诱变剂学会特殊食品安全专委会试点工作站的唐艺梅老师给社区的居民讲授了关于什么是“低碳”，“低碳”和人本健康的关系；如何科学的选择和储存食材，进行营养搭配；怎样正确避免食品安全的误区的知识，并为他们发放医学营养的相关宣传材料。课堂上，唐老师通过互动问答的方式，把低碳给我们带来的五大好处，如何搭配食物吃出健康来，如何辨别抛光、霉变、黄金属残留的大米等知识进行了全面阐述。

　　通过此次讲座，让居民们认识了绿色食品、有机食品，无公害产品；提高了居民营养健康水平，开启了营养的安全食品搭配和更科学的健康生活方式。