为弘扬科学精神，普及科学知识，引导教育广大辖区居民树立“爱科学、学科学、用科学”的正确观念，2018年9月10日，建设路街道在建中社区会议室举办了《食品营养与安全》的科普教育讲座，辖区居民、科普志愿者40多位聆听了讲座。

　　营养师严老师用通俗易懂的话语向与会听众介绍了各种营养的作用，食品安全的定义与如何挑选安全的食品，食品的保质期和保存期的区别，食品添加剂的认知及其危害，乳品知识及如何选择适合自己的牛奶、如何处理蔬菜，学会辨别问题水果和反季节蔬菜以及与我们生活息息相关的饮食与健康的关系。社区居民对讲课内容兴趣浓厚，居民纷纷表示，这样的讲座很实用，食品安全问题不容忽视，不仅普及了健康知识，同时也激发了关爱自己、关爱健康的自我保健意识。社区也希望通过这样的科普讲座帮助居民树立科学、健康的饮食习惯和观念，对于居民如何选好食材，吃出健康的身体起到了积极的引导作用。