2014年4月17日，由成华区科协主办、万年场街道科协承办的科普宣讲进社区活动——“食品与安全”主题讲座在万年场街办举行。成都市疾病预防控制中心食环学科主管医师、成都市视力保护协会秘书冯敏老师应邀作专题报告，来自万年场街道7个社区60余名居民聆听讲座。

讲座上，冯敏老师围绕政策法规、食品安全、营养搭配、食品标签等相关话题进行了详细介绍，通过地沟油、瘦肉精、人造蜂蜜等的识别，以及红心鸭蛋、婴儿奶粉等事件的分析，提高了听众对食品安全的认识和警觉。

特别是冯老师把日常生活中不少人忽视的“洗手”问题通过科学数据的对比，将不洗手产生的细菌危害形象生动的体现出来，并采用现场互动的方式将标准的洗手动作进行了具体示范，在现场听众中产生了热烈反响。

讲座结束后，区科协工作人员还就科普工作有关情况接受了《晚霞报》记者采访。

讲座现场共发放各类科普宣传资料500多份。

2014-04-28