继成华区2013年“科技之春”启动仪式成功举行后，为进一步提高市民的生活质量，引导市民建立科学文明健康的生活方式。3月21日下午，区科协特邀请国家粮食局研究专家金晶教授作“主食—营养与健康”专题报告会，在成华区政府会议室举行，参会人员300余人。

报告中，金晶教授首先讲解了如何平衡膳食，怎样合理选择营养食品，其中重点讲解了选择糙米的重要性。接着，金晶教授分析了常用食用油的营养、讲解了如何选择常用食用油，并建议选择富含欧米茄—3的亚麻籽油！参会人员主动提问，了解自己关心的食用油方面的问题，并得到了金晶教授认真全面的解答。

通过对“主食—营养与健康”知识的深入讲解，参会人员了解了如何正确选取粮油食品，并懂得了如何健康的摄取粮油的营养知识。活动现场，区科协还发放了相关科普资料。

2013-03-22